荧光定量食品重金属检测仪的工作原理是：由X射线管发射出原级X射线，入射到样品，样品中的待测元素在高能 X 射线的激发下，产生特征 X 射线，并由高性能 SDD 探测器接收，经过数据处理，得到重金属元素的含量。仪器主要由 X 光管、探测器、多道分析器、数据采集与处理系统组成。
JJF 1071-2010《国家计量校准规范编写规则》、JJF 1001-2001《通用计量术语及定义》、JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》共同构成支撑本规范制修订工作的基础性系列规范。
本规范的制定，参考了 LS/T 6115-2016 《粮油检验 稻谷中镉含量快速测定 X 射线荧光光谱法》、CAIA/SH001 《稻米 镉的测定 X 射线荧光光谱法》、JB/T 12962.1-2016 《能量色散 X 射线荧光光谱仪 第1部分：通用技术》相关内容。
依据JJF 1071-2010《国家计量校准规范编写规则》，本规范在架构上包括：范围；概述；计量特性；校准条件；校准项目和校准方法；校准结果表达；复校时间间隔以及附录等内容。
校准环境条件：
1.环境温度：(15～35)℃。2.相对湿度：不大于 80%。3.供电电源：电压(220±22)V，频率(50±1)Hz。4.其他：仪器应安装在平稳无振动的工作台上，周围无强磁场和电场干扰，无直射光源照射仪器。
校准前准备：
仪器外观应整洁光滑、平整，标识、印字完全清晰；各部件配套齐全且能正常工作，无影响正常测量功能的缺陷。
按照仪器使用说明书开机、预热。仪器一般预置镉的工作曲线，亦可使用标准物质或符合要求的质控样品重新进行校正。
校准结果表达：
校准结果应在校准证书上反映。校准证书应至少包括以下信息：a) 标题：“校准证书”；b) 实验室名称和地址；c) 进行校准的地点(如果与实验室的地址不同)；d) 证书的唯一性标识(如编号)，每页及总页数的标识；e) 客户的名称和地址；f) 被校对象的描述和明确标识；g) 进行校准的日期，如果与校准结果的有效性和应用有关时，应说明被校对象的接收日期；h) 如果与校准结果的有效性应用有关时，应对被校样品的抽样程序进行说明；i) 校准所依据的技术规范的标识，包括名称及代号；j) 本次校准所用测量标准的溯源性及有效性说明；k) 校准环境的描述；l) 校准结果及其测量不确定度的说明；m) 对校准规范的偏离的说明；n) 校准证书签发人的签名、职务或等效标识；o) 校准结果仅对被校对象有效的声明；p) 未经实验室书面批准，不得部分复制证书的声明。
复校时间间隔：
仪器复校时间间隔建议为1年。由于复校时间间隔的长短是由仪器的使用情况、使用者、仪器本身质量等诸因素所决定的，因此，送校单位可根据实际使用情况自主决定复校时间间隔。
本规范为首次发布。本规范适用于基于能量色散 X 射线荧光光谱法、检测大米粉中镉的食品重金属检测仪的校准。(更多详情请见附件)
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