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杜安
2019年6月，银川市市政管理局环卫处组织餐饮经营者和市民深入餐厨垃圾处理企业参观，进一步了解餐厨垃圾无害化处理和监管。
“收集来的餐厨垃圾经过无害化处理，油脂被单独分离储藏”
“餐厨垃圾中的食物残渣通过脱水后被制成饲料和肥料，垃圾中的废水通过厌氧发酵、产气、硝化反硝化、厌氧好氧循环、废水处理膜处理等工艺，水质达标后排入污水处理厂做统一处理排放”
“餐厨垃圾收运智能管理系统将北斗导航系统、4G通信、电子称重、LED大屏显示等技术点应用整合，实现可视化餐厨剩余物收运监测”
早在2005年，银川市就启动了餐厨垃圾无害化处理项目，引进了专业餐厨垃圾处理环保企业；2011年申报了国家餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点项目；2016年，试点城市项目顺利通过验收。
自2006年开始，银川市就作出了每年拿出20万元进行餐厨垃圾处置补贴的决定。据了解，银川市餐厨垃圾处置补贴曲线如下：
截至2017年，银川市集中收集和无害化处理率已经达到了95%。而目前，银川市基本实现了餐厨垃圾收运处理全覆盖，回收利用率达到了100%。细说银川市在餐厨垃圾处理上取得的成就，精细化和智能化助力加分。
就精细化管理而言，例如银川市选择了30多家餐饮企业进行餐厨垃圾标准化清运试点。商家手机安装垃圾清运APP，回收车辆路线、餐饮企业投放量等信息一目了然。更有餐厨垃圾桶二维码，扫一扫就能连上平台数据库，各种信息尽在掌握。
就智能化而言，2018年，宁夏回族自治区科技厅就立项实施了惠民计划“互联网+城市餐厨废弃物信息化智慧管理技术师范”，大幅提升了银川餐厨废弃物智慧化收运管理水平。据悉，项目建立了餐厨废弃物收运过程实时监控系统，与市政管理局和智慧银川管理平台进行系统对接和数据共享。
作为第一批全国6个餐厨垃圾试点城市之一，银川市近年来所取得的成就有目共睹。无论是收运体系的完善，还是餐厨垃圾变废为宝的末端处置，和执法监管，都走上了正轨。在助力餐厨垃圾处置形成可持续发展产业链的道路上，银川市显然快人一步。
